人間は果食動物である、果物を後から食べると体の中で腐る、など衝撃的な内容です。
体には3つのサイクルあるので、食事を摂取・消化する時間は昼の12時から夜の8時が最適、とのこと。
12～20時：摂取・消化
20～04時：同化
04～12時：排泄
消化時間、食物の種類・食べ合わせが重要、とのこと。
食事の際、果物を最後に食べると体の中で腐る、ということは、デザートとして食べるのは最悪となりますね。
世界でもっとも読むべき本(だったかな)に選ばれた本とのことです。古い本ですので内容に一部誤りがあると獅子丸は感じますが、それでも一読に値します。前半はくどいですが(汗)