東城先生の本を参考にします。塩はなくてはならない重要なものです。
市販の塩はイオン交換膜を通して化学的に合成されているのが一般的で、大切なミネラル分はろ過されて失われます。このような塩では神経質になったり神経が疲労しやすくなるとの情報もあります。昔ながらの製法で作られた塩を選びたいと思います。
一般的なスーパーには取り扱いがないと思います。通販での入手が良いと思います。
海の精 あらしお
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