生おから・米粉ホットケーキ・再再

☆2人分

●生おから 120g

●米粉 120g

●BP(アルミ不使用) 小さじ1

◎塩麴 1つまみ

◎卵 1個

◎豆乳 200mL

◎オリーブ油大さじ1

出来上がり後、好みでバター、ジャム、はちみつ等

調理法

一度目はこちら。二度目はこちら。粘度が低くてうまく焼けないので豆乳を倍量にしました。また、米粉ホットケーキの経験から、フライパンに油を敷くかわりに材料に投入しました。